Eine Sache, die man bedenken sollte, ist, dass viele Unternehmen, ungeachtet dessen, was der gesunde Menschenverstand oder vereinfachende Ansichten der Wirtschaftstheorie vermuten lassen, tatsächlich in hohem Maße auf die Ehrlichkeit der Kunden angewiesen sind.
Ich habe zum Beispiel in einem Café in einer Gegend mit vielen Touristen gearbeitet (d.h. Menschen, die wir nicht kennen und die keinen Grund haben, einen schlechten Ruf zu befürchten oder zu befürchten, dass ihnen in Zukunft der Service verweigert wird), und viele Tische draußen, die von der Bar aus nicht sichtbar waren. Wir versuchten, den Überblick zu behalten, baten die Leute zu geschäftigen Zeiten darum, sofort zu bezahlen (einige Bars in größeren Städten machen das zur Politik, besonders abends), ließen die Leute aber auch oft erst ihre Getränke holen. Wir hatten keine Zeit, alle Tische aktiv zu überwachen, und es wäre daher ziemlich einfach, sich unbemerkt zu verdrücken. Ab und zu kam es vor, dass jemand ging, ohne zu bezahlen, aber im Großen und Ganzen bezahlen die meisten Leute einfach, was sie schuldig sind, kommen sogar an die Bar, um zu bezahlen, wenn niemand zu sehen ist, warnen uns, wenn wir einen Fehler machen, oder kommen später wieder, wenn sie versehentlich vergessen haben zu bezahlen.
Anekdotenhaft scheint es, dass nur wenige Leute einfach aufstanden und gingen, aber es kam einige Male vor, dass die Kunden Fehler ausnutzten (z.B. fragt der Kellner “Sie hatten drei Bier, richtig?” und die Person sagt ja, obwohl sie eine weitere Runde von einem anderen Kellner bekam). Vielleicht ist der soziale Druck dagegen geringer, da der Prozess von jemand anderem oder etwas ähnlichem initiiert wird…
Ich habe auch Selbstbedienungs-Obststände in ländlichen Gebieten in Frankreich und der Schweiz gesehen. Die Produzenten würden einfach einen Tisch mit Früchten aufstellen, eine Kiste, um das Geld zu sammeln, und ein Schild mit dem Preis, was niemanden davon abhalten würde, die Produkte zu stehlen und/oder den Erlös aus früheren Verkäufen…
Es mag nicht in jedem Zusammenhang funktionieren (die meisten Hotels, in denen ich wohne, haben eigentlich keine Minibars, ich denke, die Leute haben weniger Prävention gegen Diebstahl von einem großen Unternehmen als von einem unabhängigen Unternehmen), aber viele Hotels könnten sich einfach darauf verlassen und Fehler und geringfügige Diebstähle als Kosten betrachten, die es wert sind, dass man sie trägt, um anderen Kunden einen besseren Service zu bieten.