Welche Verpflegung sollte man auf einer 3- bis 4-tägigen Wanderung mitnehmen?

Vieles von dem, was Sie brauchen, können Sie einfach im Lebensmittelgeschäft bekommen - Reis, Nudeln, getrocknete Kartoffeln (entweder püriert oder in Scheiben geschnitten für “gratiniert”), Wurst wie Peperoni und Salami, die ausdrücklich nicht gekühlt werden müssen, getrocknete Früchte und Nüsse , sofort scharfes Getreide (Haferflocken, Weizencreme usw.), getrocknete Hülsenfrüchte (insbesondere Linsen, die nicht eingeweicht werden müssen) Marmelade, Honig und Erdnussbutter werden für viele Ihrer Bedürfnisse sorgen. Sie werden die Dinge in verschiedene Verpackungen packen wollen, damit sie in Ihrem Rucksack überleben können und damit Sie die richtige Menge für die Länge der Reise mitnehmen.

Mein Lieblings-Campingfrühstück ist Soforthaferflocken. Fügen Sie zusätzliche Rosinen, braunen Zucker oder andere Trockenfrüchte hinzu, wenn Sie möchten. Wenn Sie morgens Wasser kochen, bekommen Sie Kaffee und Haferflocken und sind auf einen schönen körperlichen Tag eingestellt. (Bringen Sie einen Ofen mit Flüstergewicht mit, der Butan oder flüssigen Brennstoff verwendet - das Feuer ist viel zu langsam für die Zwecke des Morgens). Rindfleisch-Jerky (zu Hause zubereitet, wenn Sie einen Dörrer haben, oder im Laden gekauft, wenn Sie keinen haben) zusammen mit Trockenfrüchten und Nüssen wird jeden Snack-Bedarf im Laufe des Tages decken. Wenn Sie zu Mittag essen müssen, können Sie Bägel oder englische Muffins (auf Wochenausflügen und mehr kann ich meine eigenen englischen Muffins machen, Ihre Reise ist kurz, also bringen Sie einfach ein paar Pakete mit) mit Käse (die “leichten” Käse halten sich besser und kaufen mehrere kleine, damit sie länger versiegelt bleiben als ein großer), Wurst (die ohne Kühlung benötigten), Erdnussbutter, Marmelade oder Honig verwenden. Wenn Sie an einem Ihrer Tage einen großen Aufstieg zu einem wunderschönen Aussichtspunkt haben und wissen, dass Sie sich ausruhen wollen, können Pakete mit Suppenmischung aus dem Lebensmittelgeschäft eine 30-minütige Pause zu einem köstlichen Mittagessen machen. Auch hier wieder der Flüsterlichtofen und etwas Wasser aus der Region.

Das Abendessen am ersten Abend kann aus Fleisch bestehen, das Sie am Morgen aus der Tiefkühltruhe geholt haben, in Plastik und mehrere Lagen Zeitungspapier eingewickelt. Ich habe es gemacht, und wenn wir es auspacken, ist es nicht nur kalt, sondern es hat noch Eiskristalle in der Mitte. Braten Sie es an und kochen Sie frisches Gemüse dazu, wie Sie es zu Hause tun würden. In der zweiten Nacht versuchen Sie es dann mit Pizza in der Pfanne , indem Sie die nicht gekühlte Peperoni, etwas Käse, vielleicht ein paar Zwiebeln und anderes Gemüse, das Sie mitgebracht haben, verwenden. Die dritte Nacht, etwas Vegetarisches, das um Linsen und Reis herum aufgebaut ist - wir lieben Kusherie - oder Bohnen in einer Soße, wie fleischloses, scharfes Chili mit Knödeln. Sie können auch Hamburger-Fleisch (gekocht) im heimischen Ofen trocknen und das als Fleisch in Spaghettisauce oder Hirtenpastetenfüllung verwenden. Legen Sie die heiße Pfanne mit der gekochten Sauce beiseite und legen Sie ein Handtuch um sie herum, während Sie die Stärke kochen - so bleibt sie reichlich warm und Sie brauchen nur den einen kleinen Herd. Dazu müssen Sie Dosen- oder Trockengemüse mitbringen, ich wähle getrocknet nach dem Gewicht und rehydriere sie direkt in der Soße oder im Eintopf.

Unterm Strich ist das viel einfacher, als Sie denken. Ich wünsche Ihnen eine tolle Zeit!

Die getrockneten Lebensmittel, die für das Camping hergestellt werden, sind im Allgemeinen die schmackhaftesten und gewichtsmäßig bei weitem effizientesten, aber wenn sie zu teuer sind (verständlich; sie sind im Allgemeinen sehr teuer, egal wo man sich befindet), gibt es billigere Alternativen.

Es gibt eine große Vielfalt an Trail-Mixes, die von der klassischen GORP (“Good Old Raisins and Peanuts”) bis zu viel schickeren Speisen reichen. Diese halten sich bei allen Temperaturen gut und liefern gute Energie ohne viel Gewicht.

Ziehen Sie auch einige Grundnahrungsmittel aus dem Lebensmittelgeschäft in Betracht. Neben dem robusteren und bequemeren Obst und Gemüse (Äpfel halten eine Weile, müssen nicht geschält werden und sind nicht sehr schwer; Pflaumen, Gurken und Trauben sind auch gut unterwegs) gibt es eine Reihe von dehydrierten Lebensmitteln, die billig erhältlich sind und sich gut als Lagerkost eignen. Viele Früchte sind in getrockneter Form erhältlich, und obwohl sie einen hohen Zuckergehalt haben, halten sie sich außergewöhnlich gut und sind sehr leicht. Kleine Schachteln mit getrocknetem Couscous und Reis- und Bohnenmischungen sind großartig, obwohl sie zusätzlich Wasser benötigen und möglicherweise auch kleine Mengen an Pflanzenöl benötigen.

Für Desserts sind Kekse leicht, obwohl sie bei Wanderungen zu Bruch gehen können. Wenn Sie nichts gegen Krümel haben (sie schmecken schließlich gleich), sind sie eine gute Wahl für Leckereien. Auch die klassischen S'mores (Graham-Cracker, Schokoriegel und Marshmallow, die über dem Lagerfeuer zu einem kleinen Sandwich geschmolzen werden) sind leicht und lustig.

Für eine Leckerei, die etwas mehr Gewicht hat, aber trotzdem sehr lohnenswert sein kann, bringen Sie eine Dose Kuchenfüllung der Obstsorte Ihrer Wahl mit (Kirsche ist mein persönlicher Favorit, aber es gibt viele andere Möglichkeiten). Gießen Sie die Fruchtfüllung über dem Lagerfeuer in einen Topf, und zerbröseln Sie einige Graham-Cracker in die Mischung. Erhitzen Sie sie und löffeln Sie sich ein leckeres, klebriges Dessert. IMO ist es immer gut, zumindest eine Dose dabei zu haben, da eine Dose ein sehr nützliches Werkzeug sein kann, um im Notfall Wasser zu sammeln, zu erhitzen und zu trinken.

Es ist erwähnenswert, dass viele dieser Ideen darauf beruhen, dass man einige grundlegende Camping-Kochbekleidung und -Utensilien hat. Wenn Sie diese nicht haben, empfehle ich Ihnen dringend, in eine anständige, leichte Camping-Kochbekleidung zu investieren. Das verleiht Ihrer Reise zwar etwas Gewicht, macht aber die Verpflegungsmöglichkeiten insgesamt viel flexibler und ermöglicht es Ihnen, auf einige der schwereren Verpflegungsoptionen zu verzichten.

Erdnussbutter ist gut zu tragen. Sie kann in Packungen verkauft werden, so dass man kein Glas braucht und sie im Rucksack leicht ist. Erdnussbutter ist ein gesundes Fett und liefert Eiweiß, das Sie in Bewegung hält. Erdnussbutter passt hervorragend zu jeder Art von Obst, die Sie mitbringen, und zu Crackern, wenn sie hineinpassen.

Wir waren kürzlich auf Hawaii und haben Justins Erdnussbutter in Packungen mitgebracht. Manchmal haben wir sie pur gegessen und manchmal haben wir sie auf Honig-Weizen-Stäbchen gelegt. Das hat uns wirklich geholfen, auf unseren langen Wanderungen zu bleiben, und hat uns Energie gegeben, wenn wir niedrig waren.

Knäckebrot, Sommerwurst und Hartkäse. Energieriegel ohne schmelzbare Schokolade. Äpfel, Gurken. Traubenzucker-Tabletten.

Wenn Sie ein Feuer entfachen können, bringen Sie vielleicht Kartoffeln, Mais, Alufolie und Dosen mit Linsen und ähnliches mit. Für den ersten Tag auch normale Würstchen und normales Brot und Bananen

Natürlich Wasserflaschen zum Auffüllen. Einige Getränketabletten, um das Wasser mit Mineralien und Salzen anzureichern.

• Getrocknete stärkeartige Lebensmittel. In asiatischen Geschäften finden Sie billige “mi tom” oder “Instant-Ramen”-Packungen in kompakten Verpackungen. Nehmen Sie auch eine in der Verpackungsart “Schaumstoffschale”, dann können Sie sie wiederverwenden. Etwa 2-3 Packungen für eine Mahlzeit. Sie können es einfach so essen oder in gerade gekochtes Wasser geben, wenn Sie es haben. Sie werden mit verschiedenen aufregenden Gewürzen geliefert.
• Zwieback (hartes, trockenes, zweimal gebackenes Brot)
• Trockenfrüchte
• Zucker. In Japan verkaufen sie leckeren braunen Zucker in Packungen mit groben mundgerechten Blöcken, essen Sie immer dann einen, wenn Sie Energie brauchen.

All das ist:

• Schockresistent
• Sehr billig
• Ausgezeichnetes Energie-Gewichtsverhältnis (kein Wasser und kein Fett)
• Gut genug, um sich nach 4 Tagen nicht zu langweilen.

Von mir während mehrerer 4-tägiger Wanderungen getestet, bei denen es wirklich keine Vorräte gab (und auch keine anderen Menschen).

Ich mache jedes Jahr zwei bis drei Reisen in die Grenzgewässer zwischen Minnesota und Ontario. Und für Fleisch, das mit dem Kanu oder zu Fuß transportiert wird, friere ich immer die erste Nacht ein, (das Fleisch des nächsten Morgens), und wenn es Frühling oder Herbst ist, kann ich die nächste Nacht wiederholen, im Voraus geplant, und am nächsten Morgen usw. usw., wird die Natur zu einer Eisbox.

Das Fleisch, das in den nächsten Wochen mitgeführt wird, sind Salami, gepökelte Würstchen, Peperoni, Sommerwurst, gesalzene, gepökelte und stark geräucherte Schweinehälften und Speck, getrocknetes gehacktes Rindfleisch. Wir haben geräucherte, hart gekochte Eier probiert, und sie bleiben. Aber wenn das Wetter gemäßigt und kühl ist, können Sie so viele Eier einfrieren, wie Sie wollen, und sie nach Belieben verwenden, bis Sie eines aufschlagen und sich nicht mehr so leicht fühlen. Ich habe sie die letzten 10 Tage frisch gegessen, aber die Ergebnisse sind unterschiedlich.

Wichtig ist, dass Sie sich nicht sicher fühlen, wenn Sie sie während der Zubereitung essen, dann tun Sie es nicht, wenn Sie es nicht müssen. Es sollte als Ergänzungsfutter zu Ihrem Futter, Fisch und Haupttrockenfutter behandelt werden. Es gibt keine völlig sichere Paläo-Packaway-Mahlzeit für Tage oder Wochen. Und Trockenfutter sollte immer ein Schwerpunkt der Ausgewogenheit sein, wenn Sie versuchen, auf der sicheren Seite zu bleiben.